Un classique de la randonnée ! Le couscous express a tous les avantages : rapide à préparer, léger, copieux et vegan ! On complète la préparation avec une boîte de pois chiches déjà cuits qui nous permettent d’avoir plein de protéines !
TEMPS
Total : 15 min
Préparation : 10 min
Cuisson / Repos : 5 min
DIFFICULTÉ
Facile
PRIX
Économique
NOMBRE DE PORTIONS
2
SAISON
Toute l’année
RÉGIME
Vegan
OPTIONS
Pour la rando / One pot
INGRÉDIENTS :
- 1 mug 1/2 de semoule de blé
- 3 càs de bouillon de légumes en poudre
- une pincée de piment en poudre et de poivre
- une douzaine de tomates séchées (pas celles marinées dans l’huile, celles sèches)
- 4 càs de raisins secs
- 1 boîte de pois chiches
MATÉRIEL :
- 1 réchaud
- 1 mug (pour le dosage)
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 cuillère à soupe
- 1 sac de congélation réutilisable
ÉTAPES :
- Mélanger la semoule, le bouillon de légumes en poudre, le piment, le poivre, les raisins secs et les tomates séchées coupées en petits morceaux dans le sac de congélation.
- Faire bouillir 1 mug 1/2 d’eau puis rajouter la préparation et mélanger.
- Couper le feu, couvrir et laisser poser 5 minutes.
- Ajouter les pois chiches égouttés et déguster !
