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Chana masala express 🇫🇷 Une nouvelle recet

Chana masala express

🇫🇷

Une nouvelle recette est en ligne sur le blog : le chana masala.

Le chana masala est un curry de pois chiches. J'ai appris cette recette en Inde et depuis, je la refais régulièrement en la simplifiant largement pour qu'elle soit adaptée à la vie sur la route.

Résultat, je ne crois pas être capable de proposer une recette plus simple que celle-ci ! Deux conserves, des épices et le tour est joué. Je l'accompagne généralement de riz ou de chapatis (dont la recette est également sur le blog).

Le lien est dans la bio !

🇳🇿

A new recipe is online on the blog: chana masala.

Chana masala is a chickpea curry. I learned this recipe in India and since then, I've been making it regularly, simplifying it a lot to make it suitable for life on the road.

As a result, I don't think I can come up with a simpler recipe than this one! Two cans, some spices and that's it. I usually accompany it with rice or chapatis (whose recipe is also on the blog).

The link is in the bio!

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J'ai envie de cuisiner / I want to cook 🇫🇷

J'ai envie de cuisiner / I want to cook

🇫🇷

J'ai assez peu cuisiné cet été. C'est l'avantage des fruits et légumes en abondance que tu peux manger crus. Et puis, j'avais envie de passer plus de temps à crapahuter que derrière mon réchaud.

Mais l'automne s'est installé en Nouvelle-Zélande et l'envie revient. Alors je vais aussi revenir nourrir un peu ce compte. La liste des recettes que je veux te partager est bien trop longue, aors j'espère que tu as faim !

🇳🇿

I've been cooking fairly little this summer. That's the advantage of having plenty of fruits and vegetables that you can eat raw. Besides, I wanted to spend more time hiking than behind my stove.

But autumn has settled in New Zealand and the urge is coming back. So I'm going to come back and feed this account a little bit too. The list of recipes I want to share with you is way too long, so I hope you are hungry!

Wrap au fruit du jacquier / Jackfruit wrap

🇫🇷

Encore une belle randonnée à faire de nuit pour découvrir le paysage au lever du soleil.

Et pour le petit déjeuner, j'ai fait tout simple, j'ai mangé la même chose que pour mon dîner la veille : un wrap avec du fruit du jacquier poêlé, une tomate, de la salade et un avocat. Le tout enveloppé dans mon bee wrap, cet emballage réutilisable (d'ailleurs, on en trouve des vegan facilement, celui-ci date d'avant ma transition).

Je crois bien que c'est mon moyen préféré de commencer une journée tiens !

🇬🇧

Another nice hike to do at night to discover the landscape at sunrise.

And for breakfast, I did simple, I ate the same thing as for my dinner the day before: a wrap with fried jackfruit, a tomato, salad and an avocado. All wrapped up in my bee wrap, that reusable wrapper (by the way, you can find vegan ones easily, this one is from before my transition).

I think this is my favorite way to start the day!

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Taboulé / Tabbouleh 🇫🇷 Un taboulé tout s

Taboulé / Tabbouleh

🇫🇷

Un taboulé tout simple à déguster au sommet : semoule, tomates séchées et tomates fraîches, concombre, avocat, coriandre fraîche, jus de citron, huile d'olive et graines de courges grillées.

C'était presque aussi bon que la vue était belle !

🇬🇧

A simple tabbouleh to enjoy at the top: semolina, dried and fresh tomatoes, cucumber, avocado, fresh coriander, lemon juice, olive oil and roasted pumpkin seeds.

It was almost as good as the view was beautiful!

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Petit déjeuner avec vue / Breakfast with view

🇫🇷

Il y a quelques jours, je me suis levée au milieu de la nuit pour me retrouver seule au sommet d'une montagne.

J'ai pu prendre mon petit déjeuner en admirant le lever de soleil. Instant magique.

Au menu, overnight oat aux raisins secs et beurre de cacahuètes. La recette est déjà sur le blog. Je devais y rajouter une nectarine fraîche, mais il paraît qu'elle a été mangée pendant la montée !

PS : Les cartes postales de la randonnée arrivent sur @bonsbaisers_

🇬🇧

A few days ago, I woke up in the middle of the night to spend some times alone at the top of a mountain.

I had my breakfast while admiring the sunrise. Magic moment.

On the menu, overnight oat with raisins and peanut butter. The recipe is already on the blog. I was supposed to add a fresh nectarine, but it seems that it was eaten during the climb!

PS: The pictures from the tramp are coming on @bonsbaisers_

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Premier été avec des poils / First summer with b

Premier été avec des poils / First summer with body hair (translation in comment)

🇫🇷

Je t'avais dit, il y a quelques temps, que j'avais envie de parler de sujets féministes de temps en temps ici. Et aujourd'hui, j'ai envie de te raconter le premier été de toute ma vie avec des poils apparents.

En voyage comme au quotidien, l'épilation prend du temps, fait mal, coûte des sous et est clairement une convention sociale (assez récente d'ailleurs). J'avais la théorie depuis un moment mais je n'arrivais pas à sauter le pas. C'était trop profondément ancré dans mon inconscient. Les poils sur une femme c'est moche, c'est sale.

Et puis j'ai voyagé quelques mois en Inde et au Pakistan où il fallait couvrir mon corps de vêtements amples et longs. J'ai alors arrêté de m'épiler et la première étape a été de m'habituer moi-même à ce corps que je ne connaissais pas.

En arrivant en Nouvelle-Zélande, c'était l'automne. Encore un peu de temps donc avant de découvrir ces poils. Je commence à aimer mes aisselles poilues. Ça me fait bizarre quand j'aperçois des aisselles épilées. Ce n'est pas naturel.

L'été arrive et j'ose petit à petit montrer mes jambes aussi. J'ai plus de mal à les trouver belles ainsi. Mais il y a quelques semaines, je les ai rasé à nouveau. Juste pour voir. Et j'ai détesté. Ce n'était plus mes jambes désormais.

Finalement, le regard le plus dur a été le mien. Les autres s'en foutent. Pourquoi donc je m'épilais pour elleux ?

Les seules remarques que j'ai eu ont été très positives, notamment de femmes qui voulaient aussi sauter le pas mais qui n'osaient pas encore. Ou alors j'ai eu des questions bienveillantes, me demandant si je laissais mes poils pour être en accord avec mes idées féministes (oui !).

Si je partage ça ici, c'est pas pour donner une injonction à arrêter de s'épiler. Chacune fait comme elle peut. Je voulais juste apporter mon témoignage, te dire comment j'ai appris à finalement aimer mes poils, à accepter ce corps naturel et pubère et surtout comment ça a été bien plus facile que je ne l'imaginais.

N'hésite pas à partager ton témoignage à ce sujet en commentaire. Ça aidera peut-être certaines femmes qui souhaitent faire la démarche.

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